سرویس: فرهنگ و هنر کد خبر: 13603 13:31 - 1392/02/18

رحیمی به مرصاد خبر داد:

دنده کباب کرمانشاهی ثبت ملی می شود/حفظ میراث مادی و معنوی دیار زاگرس

دنده کباب کرمانشاهی ثبت ملی می شود/حفظ میراث مادی و معنوی دیار زاگرس
مرصاد نیوز: مدیر کل میراث فرهنگی و گردش گری استان کرمانشاه گفت: میراث های معنوی و مادی استان کرمانشاه از آواها گرفته تا غذاها و خوراکی ها باید ثبت ملی شود. جلیل رحیمی در گفتگو با خبرنگار مرصاد اظهار داشت: با جدیت به دنبال ثبت آثار معنوی و مادی استان کرمانشاه که مختص به فرهنگ بومی و محلی استان است رحیمی گفت: یکی از این موارد غذاهای کرمانشاه است که پخت و نحوه طبخ آن مخصوص خود مردم کرمانشاه است و در هیچ استان دیگری وجود ندارد وی ادامه داد: مثل دنده کباب کرمانشاهی و خورش خلال که پیگیری ها انجام شده و امید واریم به ثبت ملی برسد.   مدیرکل میراث فرهنگی و گردشگری استان کرمانشاه با اشاره به فرهنگ غنی بومی و باستانی مردم کرمانشاه گفت: گاهی اوقات نمونه های مشابه در استان و شهر دیگری از یک آوا یا یک غذا دیده می شود که در واقع نشات گرفته از اصل آن است و برای اینکه منشا اصلی آن و خواستگاهش فراموش نشده و در واقع مصادره نشود باید ثبت ملی شوند. وی افزود: اینها فرهنگ استان تاریخی کرمانشاه هستند که در آن آداب و رسوم این مردم و فرهنگ و منش آنها نهفته است. وی در پایان اظهار امیدواری کرد ثبت ملی این میراث های مادی و معنوی به زودی انجام شود.
whatsapp
telegram
Facebook
Twitter
Email
کپی کردن لینک

نظر شما

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد

پربازدیدترین ها