فرهاد شریفی در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی شبکه اطلاع‌رسانی «مرصاد»؛ اظهار داشت: بیشترین سطح زیر کشت آفتابگردان در استان کرمانشاه به ترتیب متعلق به شهرستان‌های صحنه و سنقر است؛ شرایط اقلیمی مناسب و خاک حاصلخیز این مناطق زمینه‌ساز توسعه کشت این محصول شده است. 

وی افزود: آفتابگردان به‌دلیل برخورداری از سیستم ریشه‌ای عمیق و کارآمد، توان جذب رطوبت از لایه‌های زیرین خاک را دارد و در مقایسه با محصولاتی همچون ذرت، سویا و چغندرقند، مقاومت بیشتری در برابر خشکی نشان می‌دهد و نیاز آبی کمتری دارد. 

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه تصریح کرد: همین ویژگی باعث می‌شود آفتابگردان با مصرف کمتر آب، محصولی اقتصادی و مقرون به صرفه تولید کند؛ از این رو، توسعه کشت آن در مناطق نیمه‌خشک، اقدامی مؤثر در راستای اصلاح الگوی کشت و مدیریت بهینه منابع آبی است. 

شریفی با اشاره به اهمیت ارقام هیبریدی، گفت: با گسترش کشت ارقام جدید آفتابگردان، عملکرد در واحد سطح افزایش یافته است؛ این ارقام علاوه بر تولید بیشتر، به‌دلیل دوره رشد کوتاه حدود ۱۰۰ روز، نسبت به انواع محلی به آب کمتری نیاز دارند و بهره‌وری بالاتری دارند. 

وی عنوان کرد: در کشت آفتابگردان محلی، ارتفاع بوته‌ها و طبق‌ها یکنواخت نیست و همین موضوع مانع برداشت مکانیزه می‌شود؛ در نتیجه، برداشت به‌صورت دستی انجام می‌گیرد که هزینه تولید را افزایش داده و نیاز به نیروی کارگر را بیشتر می‌کند. 

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه ادامه داد: در مقابل، ارقام هیبریدی مانند T۶ و S۴۰۰ با ارتفاع یکنواخت و طبق‌های هم‌سطح، امکان برداشت مکانیزه با کمباین را فراهم کرده‌اند؛ این ویژگی موجب کاهش هزینه‌ها، صرفه‌جویی در زمان و افزایش بهره‌وری در فرآیند برداشت می‌شود. 

شریفی با بیان اینکه آفتابگردان در دو نوع آجیلی و روغنی کشت می‌شود، اذعان کرد: آفتابگردان آجیلی به‌دلیل مصرف به‌عنوان تنقلات قیمت تضمینی ندارد، اما نوع روغنی به‌منظور تولید روغن نباتی دارای نرخ تضمینی و حمایت دولتی است. 

وی گفت: اگرچه قیمت بازار آزاد آفتابگردان آجیلی حدود سه برابر نوع روغنی است، اما به‌دلیل نقش راهبردی دانه روغنی در خودکفایی تولید روغن و جلوگیری از خروج ارز، توسعه کشت آفتابگردان روغنی اهمیت بیشتری دارد و باید تقویت شود. 

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه در ادامه بیان کرد: ارقام هیبریدی جدید آفتابگردان با عملکردی حدود ۳ تا ۴ تن در هکتار و قیمت هر کیلوگرم دانه بین ۱۶۰ تا ۱۸۰ هزار تومان، برای کشاورزان محصولی اقتصادی محسوب می‌شوند و در صورت مدیریت صحیح بازار، سودآور خواهند بود. 

شریفی تأکید کرد: در برخی موارد، بسته به کیفیت دانه، قیمت خرید حتی تا ۲۰۰ هزار تومان هم می‌رسد؛ اگر واسطه‌ها و دلالان حذف شوند و خرید مستقیم از کشاورزان انجام گیرد، حاشیه سود افزایش یافته و انگیزه تولید نیز بیشتر می‌شود. 

وی اجرای طرح‌های کشاورزی حفاظتی را در کنار توسعه کشت آفتابگردان ضروری دانست و گفت: این طرح‌ها شامل حفظ بقایای گیاهی پس از برداشت، جلوگیری از آتش‌زدن مزارع، کاهش عملیات خاک‌ورزی و تردد ماشین‌آلات در مزارع کشاورزی است. 

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه در پایان خاطرنشان کرد: اجرای این طرح‌ها به افزایش ماده آلی خاک، حفظ رطوبت، کاهش فرسایش و بهبود پایداری تولید کمک می‌کند؛ همچنین توسعه کشت محصولات کم‌آب‌بر مانند کینوا، شبدر، لوبیا، خلر و ماشک می‌تواند الگوی کشت استان را اصلاح کند. 

انتهای خبر/