یزدان صفری در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی شبکه اطلاع‌رسانی «مرصاد»؛ با اشاره به شرایط دشوار نانوایی‌های استان کرمانشاه، اظهار داشت: امروز نانوایان با مجموعه‌ای از مشکلات همزمان در حوزه تأمین انرژی، تجهیزات، مواد اولیه و پرداخت دستمزد کارگران مواجه هستند؛ در حالی که قیمت نان مدت‌هاست ثابت مانده است. 

وی با بیان اینکه هزینه‌های جاری نانوایی‌ها به‌شدت افزایش یافته است، تصریح کرد: قیمت هر قرص نان لواش همچنان ۹۵۰ تومان است، اما هزینه‌هایی مانند حقوق کارگر، آب، برق، گاز، مواد مصرفی و حتی کاغذ، چندین برابر شده و عملاً سودی برای نانوا باقی نمی‌گذارد. 

دبیر اتحادیه نانوایان کرمانشاه با مقایسه ارزش اقتصادی نان، افزود: امروز ارزش ۱۱ قرص نان لواش از یک برگ کاغذ کپی هم کمتر شده است و این موضوع نشان می‌دهد که قیمت نان هیچ تناسبی با هزینه‌های واقعی تولید ندارد و ادامه این روند غیرمنطقی است. 

صفری با انتقاد از عمل‌نشدن به وعده‌های دولت در حوزه یارانه نان، اذعان کرد: قرار بود دولت بخشی از قیمت نان را به‌صورت یارانه جبران کند، اما این پرداخت‌ها از ابتدای تابستان تاکنون انجام نشده و حدود ۲۶ روز است که نانوایان هیچ دریافتی در این زمینه نداشته‌اند. 

وی با اشاره به مشکلات نقدینگی نانوایی‌ها، گفت: وقتی یارانه پرداخت نمی‌شود، نانوا باید از جیب خود هزینه‌ها را تأمین کند؛ در حالی که بسیاری از واحدها توان پرداخت حقوق کارگران را ندارند و با خطر تعطیلی و ورشکستگی مواجه شده‌اند. 

دبیر اتحادیه نانوایان کرمانشاه به موضوع سهمیه آرد نیز اشاره کرد و افزود: برخی نانوایی‌های قدیمی به‌دلیل ناآشنایی با سامانه‌های جدید، سهمیه آردشان به سه یا چهار کیسه در روز کاهش یافته و عملاً امکان ادامه فعالیت ندارند و این موضوع آن‌ها را محکوم به تعطیلی کرده است. 

صفری ادامه داد: این در حالی است که واحدهایی که توانایی کار با سامانه‌ها را دارند، می‌توانند سهمیه خود را حفظ یا تقویت کنند و همین مسئله موجب نابرابری و فشار مضاعف بر نانوایی‌های قدیمی و کم‌برخوردار شده است. 

وی با اشاره به اقدامات اتحادیه نانوایان، خاطرنشان کرد: اتحادیه در حد توان خود اقداماتی مانند آموزش عملی نانوایان، توسعه نان کامل، فعال‌سازی آموزش‌های فنی و حرفه‌ای و تأمین موتور برق و کپسول گاز برای شرایط بحرانی را انجام داده است. 

رئیس اتحادیه نانوایان کرمانشاه افزود: توسعه نان کامل از هشت نانوایی در شهر کرمانشاه آغاز شد و اکنون به ۲۵ واحد رسیده و همچنان در حال گسترش است، اما این اقدامات بدون حمایت جدی دولت نمی‌تواند مشکلات ساختاری این صنف را حل کند. 

صفری با تأکید بر اینکه اتحادیه خود را زبان نانوایان می‌داند، گفت: بسیاری از نانوایان نه فرصت پیگیری مشکلات را دارند و نه توان بیان آن‌ها را، از این رو اتحادیه تلاش کرده صدای این قشر زحمتکش باشد و مطالبات آن‌ها را منتقل کند. 

وی بحران اصلی نانوایی‌ها را قیمت نان دانست و تصریح کرد: در جلسات مختلف فرمانداری، استانداری و نشست‌های کارشناسی، همه مشکلات مطرح می‌شود جز بحث قیمت، در حالی که بیش از ۱۸ ماه نرخ نان ثابت مانده است. 

دبیر اتحادیه نانوایان کرمانشاه در پایان با درخواست از مسئولان، گفت: یا یارانه نان باید به‌صورت کامل و منظم به نانوایی‌ها پرداخت شود، یا اجازه دهند نان با نرخ آزاد و عادلانه عرضه شود؛ زیرا ادامه وضعیت فعلی، تعطیلی گسترده نانوایی‌ها و بیکاری هزاران نفر را به‌دنبال خواهد داشت. 

انتهای خبر/